← Все технические регламенты
ТР ТС 027/2012ДействуетДействует с: 01.07.2013

О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питаний

Регламент для специализированной пищевой продукции: рационов, диетических и иных товаров с особым назначением. Идентификация зависит от заявленной группы потребителей и состава.

На что распространяется

Общие пищевые требования недостаточны, если продукт позиционируется для детей, спортсменов или лечебного питания. Нужны рецептура, назначение, нутриенты, форма выпуска, возраст и доказуемые сведения на этикетке.

Примеры продукции

  • детские смеси
  • спортивное питание
  • диетические продукты

Что проверяют

  • состав
  • пищевая ценность
  • маркировка назначения

Как подтверждают соответствие

Процедура зависит от конкретного объекта. Сначала определите его вид и место в перечнях регламента.

Форма и схема выбираются по официальному тексту и применимой редакции; данные одной похожей модели нельзя автоматически переносить на другую.

Какие документы понадобятся

Свидетельство о государственной регистрации

Сведения о регистрационной процедуре для предусмотренных категорий продукции.

Только для предусмотренного вида продукции. Регистрация производственного объекта и ветеринарные документы — отдельные процедуры.

Протоколы испытаний

Результаты испытаний по показателям, применимым к конкретному виду продукции.

Показатели и необходимость аккредитованной лаборатории определяются конкретным регламентом и схемой.

Технические условия и спецификация

Требования к продукции и методы контроля. Нужны при выпуске по собственному документу; применимый стандарт может быть достаточен.

Если продукция выпускается по собственным ТУ. Сначала проверьте возможность применения действующего стандарта и имеющегося документа изготовителя.

Что подготовить

Связанные регламенты

Проверьте их область действия по назначению и характеристикам вашей продукции: соседний регламент применяется не автоматически.

Официальные источники

Дата сверки: 08.10.2026. Переходные положения и изменения проверяйте в документах ЕЭК.

Нужна помощь с определением требований?

Консультант поможет собрать исходные сведения по продукции и направит к подходящему разделу.