Регламент относится к информации на маркировке пищевой продукции. Для работы нужны макет этикетки и достоверные сведения о составе, пищевой ценности, изготовителе и условиях хранения.
На что распространяется
Рассматривает маркировку пищевых товаров, а не безопасность рецептуры как таковой. Сопоставляется с общими и специальными пищевыми требованиями. Важны наименование, ингредиенты, аллергены, масса, срок годности, условия хранения, страна и данные изготовителя.
Примеры продукции
этикетка напитка
упаковка печенья
маркировка консервов
Что проверяют
полнота обязательной информации
читаемость маркировки
указание аллергенов
Как подтверждают соответствие
Процедура зависит от конкретного объекта. Сначала определите его вид и место в перечнях регламента.
Отдельный сертификат или декларация только на маркировку не вводятся. Выполнение требований проверяют вместе с применимыми регламентами на пищевую продукцию.
Форма и схема выбираются по официальному тексту и применимой редакции; данные одной похожей модели нельзя автоматически переносить на другую.